Pentru produsele foarte perisabile (tocătura de carne, pateul), se recomandă o temperatură constantă de +2°C până la +4°C.
: Each entry must include the time of measurement and the signature of the person responsible. grafic temperatura frigider magazin alimentar
Pentru a evita greșelile care duc la amenzi, urmați acești pași: deși intervalul acceptat este adesea
Temperatura ideală este între , deși intervalul acceptat este adesea grafic temperatura frigider magazin alimentar